Thực đơn
Ono Jiro (đầu bếp) Đời sống riêng tưOno có hai người con, Ono Yoshikazu và Ono Takashi, cả hai người đều là đầu bếp sushi. Người con thứ Takashi của ông cũng điều hành một nhà hàng được xếp hạng sao Michelin. Ono Jiro là chủ đề của bộ phim tài liệu năm 2011 của David Gelb Jiro Dreams of Sushi. Ono sợ rằng việc đánh bắt hải sản quá mức sẽ khiến các thành phần chính được sử dụng trong món sushi truyền thống biến mất.[4][5]
Ono đã từng phục vụ Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama cùng với Thủ tướng Nhật Bản Abe Shinzō vào ngày 23 tháng 4 năm 2014 khi họ dùng bữa tối tại Sukiyabashi Jiro trong chuyến công du đến quốc gia này của ông.[6][7] Obama phát biểu, "Tôi được sinh ra ở Hawaii và được ăn rất nhiều sushi, nhưng đây là những món sushi ngon nhất tôi từng được ăn trong cuộc đời."[8]
Thực đơn
Ono Jiro (đầu bếp) Đời sống riêng tưLiên quan
Ono Ono Yōko Ono Rikka Ono Kenshō Ono Yūko Ono Shinji Onoda Hirō Ono Eriko Ono no Michikaze Ono ShinobuTài liệu tham khảo
WikiPedia: Ono Jiro (đầu bếp) http://www.huffingtonpost.com/2014/11/05/jiro-ono-... http://jiro-movie.com/cast http://www.nydailynews.com/life-style/eats/jiro-on... http://www.nytimes.com/2012/02/29/dining/jiro-ono-... http://www.nytimes.com/2013/10/30/dining/sushis-ne... http://www.nytimes.com/2014/04/24/world/asia/obama... http://time.com/73570/barack-obama-just-ate-the-be... http://www.sushi-jiro.jp/shop-info http://hosted.ap.org/dynamic/stories/A/AS_OBAMA?SI... https://web.archive.org/web/20160126193340/http://...